味・グルメー「絶品美食」
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どんがら汁だけじゃない!庄内の冬の味覚に舌鼓
白鳥の飛来と共にやってくる冬。寒い日にはあったかくて、おいしいご飯を頂くに限ります。庄内の冬は、見逃せない食が目白押…
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鶴岡のHome Sweet Home「幸子のお茶漬け」
『暮らすように旅をする。』という言葉があるように、初めて訪れる新鮮さもありながら、帰ってきたという感覚を覚える場所。…
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海坂膳から見えてきた、鶴岡の食文化のこと
庄内地域を代表する作家、藤沢周平。「海坂藩(うなさかはん)もの」は庄内藩をモデルにしているとされていますね。作中にはさ…
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優美に、清らかに、つい見惚れてしまう現代へ続いてきた酒田舞娘とは?
山形県庄内、昔から商人の街として栄えた酒田。そこには、現在も現役の「酒田舞娘」が艶やかで優美に舞い続けているのをご存…
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「庄内各地で季節を五感で楽しんでみては?」
山形県日本海側に位置する庄内エリア。冬の寒さが厳しい分、暖かくなると自然の豊かさを強く感じられる地域でもあります。多…