庄内のお取り寄せ

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    • 庄内のお取り寄せ

    庄内の日本酒はなぜうまい?
    「吟醸王国やまがた」の原点は酒田にあり

    「コクのある味わい」「とろりとした飲み口」「フルーティな香り」など、さまざまな表現で評される庄内地方の日本酒。庄内の…

    • 庄内のお取り寄せ

    そば王国の山形県。
    地元の人たちにはこんなに強いこだわりがあった!

    山形の食べ物といえば、フルーツ、お米、芋煮など。しかし、じつは山形県はそばの生産量も全国でトップクラスなのです。おい…

    • 庄内のお取り寄せ

    さくらんぼ、ラ・フランスに梨、柿…。フルーツ王国・山形の秘密とは?

    山形県は言わずと知れたフルーツ王国。さくらんぼとラ・フランスは国内シェアでダントツのトップに立ち、ぶどう、すいか、柿…

    • 庄内のお取り寄せ

    こんな野菜は見たことがない!
    農家が守り続けた庄内の在来作物たち

    ピンク色の細長いかぶを見たことはありますか。タマゴみたいにころっとした茄子があるのを知っていますか。庄内地方には、在…

    • 庄内のお取り寄せ

    米どころ庄内平野のお米はおいしい!
    その裏にはこんな秘密があった!

    炊き立てのご飯と、漬け物と、味噌汁。これさえあれば、おかずなんていらない。あまりに庄内のお米がおいしくて、しみじみと…

    • 庄内のお取り寄せ

    「だだちゃ豆」は鶴岡の限られた地域でしか作れない幻の枝豆だった!? 

    夏といえばビール! ビールといえば枝豆! この季節、庄内を訪れた人は、地元産の枝豆のおいしさに必ずびっくりします。「…

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    2019.10.03

  5. 米どころ庄内平野のお米はおいしい!<br>その裏にはこんな秘密があ…

    2019.09.18