さくらんぼ、ラ・フランスに梨、柿…。フルーツ王国・山形の秘密とは？
山形県は言わずと知れたフルーツ王国。さくらんぼとラ・フランスは国内シェアでダントツのトップに立ち、ぶどう、すいか、柿などでもトップクラスの生産量を誇っています。
フルーツというと、歴史の浅い農作物のように思われるかもしれませんが、山形には江戸時代、明治時代から作られているフルーツがたくさんあります。
山形県が現在のようにフルーツ王国と呼ばれるまでには、先人たちの並々ならぬ努力がありました。
今回は、山形県や庄内地域で親しまれてきたフルーツにまつわるストーリーを紹介いたします。
