ピンク色の細長いかぶを見たことはありますか。 タマゴみたいにころっとした茄子があるのを知っていますか。 庄内地方には、在来作物と呼ばれるその地域独特の伝統的な野菜があります。 八百屋やスーパーでは見たことのない形をした在 … 続きを読む こんな野菜は見たことがない！
農家が守り続けた庄内の在来作物たち